Salam...
Bekfes pagi tadi, aku buat begedil. Tengok kat dapur, ada kentang, minced beef. Jadinya, begedil versi mama_nabihah. Chewahhh... heheh...
Yummy! Yummy!
Begedil
Kalau makanan berasaskan kentang, memang aku suka giler. Aku ni pencinta kentang. hehehhe...
Kalau dulu-dulu, aku suka buat begedil tuna. Resipinya aku dapat dari rancangan memasak Hajjah Sheila Rusly, Ketuk-Ketuk Ramadhan. Aku suka sangat resipi-resipi dia.
Ok, jom tengok resipi versi aku pulak... :p
Bahan-bahannya:
- 4 biji kentang (Direbus, tapi aku rebus separuh masak je)
- 200-300gm minced beef (optional, kalau nak guna tuna, 1 tin tuna)
- 1 biji bawang besar (dipotong dadu kecil-kecil)
- Garam & lada
- 1 biji telur
Cara membuatnya:
- Goreng minced beef & bawang. (Aku tak bubuh minyak ek, sebab minced beef ni mengeluarkan minyak dengan sendirinya, chewah..)
- Kentang yang sudah direbus, dilenyek-lenyekkan.
- Pastuh, masukkan minced beef & bawang yang sudah digoreng.
- Masukkan garam & lada. Gaul rata.
- Kepal-kepalkan kentang, celupkan ke dalam telur dan goreng.
*Jangan guna banyak sangat minyak untuk menggoreng, takut nanti pecah lak begedil tu dan guna api yang perlahan sahaja ye.
Selamat mencuba!
**Vivi, mun kitak maok resipi pancake, ada mek nkah rah komen kat entry pancake.. :)
4 Ngabas Sitok:
mun kmk, kentang digoreng, pasya tutok.. hehehehe... baruk engkah sidak dagin tek
Ibu Iman,
kadang-kadang mek goreng juak kentang ya.. hehe.. klak kita bertukar-tukar menu haa.. gegege...
my fav begedil tok aih..nak try kelak eh..:)
PutRee SeJiNjaNg,
try jgn sik try, nyaman ya.. hehehe..
Post a Comment