Tiramisu

Salam..

Semalam, balik keje, gigih aku ke dapur. Dalam dua hari lepas, memang gigih sangat aku ke dapur. Biasanya balik keja memang tak bertenaga lagi nak buat keja2 di rumah. huhu...

Hari sebelum semalam, aku masak kerang & udang untuk makan malam. Maaf ek, takde ambil gambar, perut lapar, tak kuasa... 

Malam tadi aku buat tiramisu. Lama dah tak buat.... Rindu la pulak... hehehe...

Maaf ye nampak sememeh. Pagi tadi aku bangun lambat, berebut pula nak turun keja, jadi bila potong tu tak hengat nak potong cantik2, kemas, jadinya... sememeh. Sememeh punnn.. tetap sodaaaaapp noks.

Nabihah suka, sebelum pergi keja tadi sempat suapkan Nabihah & what she said,

"mama, mmm, shedaaaaapp"

Sebelum-sebelum ni aku guna jejari biskut tapi untuk kali ni aku guna sponge kek. Nak resipi?

1 biji sponge kek atau apa2 kek. 

250ml krim putar

250gm krim cheese (aku guna Philadelphia)

1/2 gula halus (depends ya, kalau nak manis boleh tambah sikit)

1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)

1 sudu makan sebuk nescafe (serbuk kopi lain pun boleh)

serbuk koko untuk hiasan

Cara membuat:

Pukul krim cheese + krim putar dan gula hingga kembang, takde ketul-ketul.

Sponge kek dipotong dua bahagian (terpulang ek, nak potong kiub pun boleh)

Masukkan 1 bahagian kek ke dalam mangkuk kaca keserol

Letakkan air kopi yang dah dibancuh (tuang dengan sudu ke atas permukaan kek)

Kemudian letakkan dan ratakan adunan krim cheese di atas kek

Lepas tu, letakkan 1 bahagian kek lagi di atas lapisan krim cheese

Ulang lagi dengan bancuhan kopi

Letakkan dan ratakan adunan krim cheese lagi

Ratakan cantik-cantik

dan taburkan serbuk koko di atasnya

SIAP!

Masukkan ke dalam peti sejuk dan dibiarkan semalaman.

Senang je kan.

Selamat mencuba!