Chocolate Cake

Marek, ntah tetiba jak bgn tdo aku rasa nak plh kek coklat. Kedong suma bahan2 gik ada nak... Aktiviti stat kol 3 ptg... Maok resipi...? Adaa.... Baca jak.. (mun rajin) hehe...

Adunan putih telur + gula halus

Adunan mentega + gula halus

Semua bahan2 dah disatukan...

Slps 30 minit di dlm oven

Siaaapp...

_______________________________________________________________________

Resepi di sini...

Bahan-bahan:

3 biji telur (asingkan kuning telur & putih telur)

260gm gula halus (bahagi 2 = 130gm)

225 tepung naik sendiri

3/4 sudu teh soda bikarbonat

1/4 sudu teh garam

1 sudu teh esen vanilla

170gm mentega

40gm serbuk koko (van houtan)

1 cawan air sejuk

1 sudu teh nesafe

Utk topping:

200gm coklat masakan

1 cawan susu segar (dutch lady fresh milk full cream)

Cara-caranya:

Bancuh serbuk koko & nescafe dgn air sejuk. Biar dlm peti sejuk selama 1 jam. Pukul putih telur dgn 130gm gula halus hingga kembang. Mentega & 130gm gula halus d pukul hingga kembang dlm bekas lain. Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu.Pukul lg hingga sebati. Kemudian masukkan aduan putih telur dan pukul lg. Sesudah adunan sebati, masukkan vanilla, soda & garam. Dan masukkan tepung selang seli dgn bancuhan koko yg telah d sejukkan. Bakar hingga masak dlm oven 180' darjah api bawah & atas.

Utk topping, cairkan coklat bersama 1 cawan susu segar dan dituangkan ke atas kek. Kemudian masukkan ke dlm peti sejuk. Slps 2 jam baru boleh makan...

Selamat Mencuba! Yummy~ Yummy~